Oft werden Fleisch und Fisch zu heiß gegart und trocknen aus. Wie funktioniert GRATE4BBQ?
Die hohen Temperaturen Ihrer Hitzequelle – Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill – tendieren dazu, Ihr Grillgut zu „verbrennen”. Wenn Fett ins Feuer tropft, wird dieser Effekt noch verstärkt. Das Ergebnis ist trockenes oder gar verkohltes Grillgut.
Grate4BBQ blockiert die direkte Hitze und wandelt sie in 80 % indirekte Hitze und 20 % direkte Hitze um. So bekommen Sie schöne Grillmuster und wunderbar saftiges Fleisch.